シナプス・ステーションぶろぐ

こんにちは、スタッフのありまです。

遠い昔、炊飯器について熱っぽく語った私ですが、
この熱い思いも虚しく、無常にも炊飯器がご臨終
されてしまいました。

というわけで調理の際、レンジやコンロに頼ることになったのですが、
何気なく作ったコンロ使用の料理が思いのほかツボに！

本日はその料理のブームが去るまでのお話をしたいと思います。

空前のヤキソバブームが私の元にやってきました。

昔は特に好きでも嫌いでもなかったのですけど最近なんでか
無性に食べたくなってですね！

コンロでちゃっちゃっと作ったところ、思った以上にクリーンヒット。

インスタントやカップもいいですが、袋入りの蒸し麺がツボにきてます。

具はたまねぎと豚肉だけでも十分で、時には卵だけというのもなかなか
オツだと思います。

3食ヤキソバでも飽きないくらいの大ブームでした。

で、その発展系(？)としてソバめし丼を作ろうと思い立ったわけです。
炊飯器は壊れてるのでご飯はレンジでチンのタイプのものを用意して。

レシピだけ見ても、いかにもおいしそうだったわけですよ！
ヤキソバ、卵、マヨネーズの組み合わせは本当に黄金の組み合わせなわけですから。

麺をいためて、刻み、ソースと混ぜ、チンしたての
ほかほかご飯の上へ！

大変食欲を誘う見た目と香り。

最後の仕上げとして、生卵をてっぺんに落とし込む！

敗因は私が浅めのどんぶりを使ってしまったこと、
そして余裕なくご飯とヤキソバを盛ってしまったこと、
そして卵ポケットをつくらなかったこと。

生卵はヤキソバを滑り落ち、ご飯を滑り落ち、キッチン
シンクを滑り落ち、瞬く間に排水溝へ。

なぜだかこの瞬間、私のヤキソバ熱は音を立てて引いていきました。

説明できないけど、猛烈に冷める瞬間ってありますよね。