シナプス・ステーションぶろぐ

こんにちは、たなかです。

先週土曜日から子供たちもいよいよ冬休みになりましたね。このクリスマス3連休、皆さまはどう過ごされたでしょうか？

私は、土曜日にブライン（Brine）という方法でローストチキンに初めてチャレンジしてみましたが、肉汁たっぷりで大変柔らかい、大満足のローストチキンができあがりました。皆さんもお試しあれ！