はじめまして、たなかです。
この4月から まき店長の”悪だくみ”に見事ひっかかり公式な人達の仲間になりました。
よろしくお願いしまーす！！
プロフィールに書いているとおり、料理、アラカブ釣り、温泉めぐりが趣味です。
週末は、バイクで桜島や垂水、根占あたりまで出かけて、アラカブ釣りをしています。
アラカブ釣りに飽きたら、近くの温泉でサウナと水風呂に入ってリフレッシュ！！
家に帰り着いてアラカブを刺身や味噌汁に料理して、焼酎片手に天の恵みに感謝・・・
こんな「たなか」ですが、どうぞよろしくお願いします。
ちなみに、バイクは、YAMAHAのYBR250（赤）に乗ってます。
見かけたらひと声かけてくださいねー。
まき店長、初回はこんな感じでお許しください・・・
初めまして♪
趣味に「料理」!(^^)!いいですねぇ～。
私も今年の抱負に「趣味を料理に加える」と抱負を立てて、「COOKPAD」にお世話になっております（笑）
今の時代、料理も分からない事はインターネットですぐに分かり便利ですよね(この便利さもシナプス様のお陰です♪（笑）♪)
>家に帰り着いてアラカブを刺身や味噌汁に料理して、焼酎片手に天の恵みに感謝・・・
と言う事は「魚を裁ける」のですね♪
いいですねぇ～。私は、もっぱら「ワタヌキしてある魚」か「切り身」もしくは「お店の人に頼んでワタヌキ」してもらいます（笑）＼(*´･∀･｀*)ゞ
私的感覚では、肉料理より魚料理は難しいですね♪
これからもよろしくお願いします!(^^)!
http://www.youtube.com/watch?v=yvxib2NWIdg
コメント by 9時から男 2012年4月21日 8:30 PM
たなか部長、確かに短いですが、初回限定ということで
今回は勘弁してさしあげます。次回はちゃんとアラカブが
釣れる釣りに連れていってくださいね？！
コメント by まき 2012年4月22日 10:42 AM
はじめましてたなかさま、久しぶりにシナプスのページみたら
この記事（タイトル）を拝見しました（要するに釣られましたｗ）
以前シナプスのページや掲示板で活躍されたあの方かな？・・と思いましたが
違うようですね・・
そういえば前にアラカブ釣りブログがありましたがその方ですね
あと、なんちゃってCF-OOP！とか？（勘違いなら先にスイマセン）
ともかく（笑）アラカブというサカナは僕も大好きです
では～
コメント by 島坊 2012年4月22日 4:24 PM
9時から男さん、コメントありがとうございます。
料理を趣味にしてから、結構視野が広がったような気がします。
特に、旬のものに目がいくようになりました。
今の時期だと、つわぶき、筍、スナップエンドウ、ソラマメなど、私たちの郷土「鹿児島」
では春野菜が店頭にいっぱい並びますよね。
新しい食材に出会うと、下ごしらえの仕方とか美味しい食べ方とか、いろいろ調べて
考えることが楽しいものです。
ちなみに、私の師匠は、NHKの「みんなの料理」です。和食を中心に大変お世話になっています。
魚をさばくのは、ホント馴れですかねえ。私も、出刃包丁で魚ではなく自分の指を何度さばいてしまったことか・・・そんな痛い経験のおかげで、ようやくタイやヒラメをさばけるようになりました。
F.Y.I.
月～土の12時に鹿屋の古江漁港で、元気なおばちゃん達がセリ落とした新鮮な魚を見たり買ったりするのは、とてもおもしろいですよ。一度、ご体験あれ！！
コメント by たなか 2012年4月23日 10:08 AM
まき店長、
じゃあ、アラカブ釣り大会をやりましょう！
今度は桜島の国民宿舎レインボー桜島前の海釣り公園にしましょうか？
釣りが終わったら、レインボー桜島のマグマ温泉でほっこりできるし・・・
コメント by たなか 2012年4月23日 10:13 AM
島坊さん
さっそく、反応していただいてありがとうございます（笑）
> そういえば前にアラカブ釣りブログがありましたがその方ですね
> あと、なんちゃってCF-OOP！とか？（勘違いなら先にスイマセン）
あ、わかっちゃいました？？最近、ぶろくを全然更新していなくて・・・スミマソン。
今週末は久しぶりに、永田川河口でアラカブ釣りしてこようかな♪♪
アラカブ釣れたら写真アップしますね！！
コメント by たなか 2012年4月23日 10:19 AM