サポート掲示板

自己解決しました。

まず

https://app.synapse-blog.jp/t/app

にアクセスしてブログの初期画面を表示、
「記事」をクリック、「設定」タブをクリック、「カテゴリ」をクリック、
最下部を見て、今回は名前を（削除ではなく）変更し、
「変更を保存」ボタンをクリック、で解決したようです。